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Vellutata di piselli con seppioline
Crostino di pane al burro di Normandia con carpaccio di salmone marinato gin e pompelmo
Ostrica fin de claire
Gambero in kataifi su maionese al lime
PRIMI PIATTI
Tagliolino con bisque di scampi e limone
SECONDI PIATTI
Filetto di branzino su mousse di patate
Assaggio di fritto del nostro mare
DESSERT
Semifreddo al passion fruit
Compreso: coperto, acqua, 0,25 lt vino della casa, caffè.
