Menù di Natale 2022
Pranzo di Natale alla Capannina di Longiano 2022
ANTIPASTO
Insalatina di cappone con melagrana e scaglie di grana
Roast beef all'inglese con coulis di more
Tortino di patate e tartufo su fonduta al taleggio
PRIMI PIATTI
Nidi di rondine gratinati alla romagnola
Cappelletti in brodo della tradizione
SECONDI PIATTI
Tagliata di Angus con salsa ai porcini
Maialino cotto a bassa temperatuta con cipolline borettane in agrodolce
Gratinati misti
DESSERT
Semifreddo alla nocciola con salsa di cioccolato bianco
Panettone della tradizione
Compreso: coperto, acqua, 0,25 lt vino della casa, caffè.